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부서소식
시민들을 대상으로 부서에서 알리고자 하는 정보를 게시한 공지사항 게시판입니다.
※ '사업안내·모집', '행사정보', '채용계획', '지침안내','휴장안내' 등
삼겹살 품질관리 매뉴얼 알림
작성자
부수빈
작성일
2024-05-03 17:19:24
조회수
677
부서
축산과
연락처
064-728-3083
첨부파일
삼겹살 품질관리 매뉴얼.pdf
바로보기
최근 도내 일부 일반음식점에서 과지방 삼겹살 판매행위에 대한 기사화로 인해 제주 관광 이미지 훼손 및 연관산업의 피해가 우려되어
『돼지고기(삼겹살) 품질관리 매뉴얼』을 배포하오니 관내 식육포장처리업소 및 식육판매점, 돼지고기 판매 음식점에서는 매뉴얼을 최대한 적용하여 작업 및 유통될 수 있도록 적극 협조하여 주시기 바랍니다.
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담당자:
문선영
064-728-3315
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