오무라이스 잼잼: 경이로운 일상음식 이야기. 3
- 저자/역자
- 조경규 글·그림
- 발행년도
- 2013
- 형태사항
- 416p.: 22cm
- ISBN
- 9788984316492 9788984315631(세트)
- 분류기호
- 한국십진분류법->594.019
소장정보
| 위치 | 등록번호 | 청구기호 / 출력 | 상태 | 반납예정일 |
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이용 가능 (1) | ||||
| 북카페 | JG0000004557 | - | ||
- 등록번호
- JG0000004557
- 상태/반납예정일
- -
- 위치/청구기호(출력)
- 북카페
책 소개
세상 모든 셰프들이 만들어내는 따스한 이야기들!
더 맛있고, 알찬 내용으로 돌아왔다!
세상 모든 음식에, 모든 셰프들에게, 그리고 모든 가족들에게 바치는 맛있는 찬가. 조경규 작가의 <오무라이스잼잼> 3권이 나왔다. 김치볶음밥, 부대찌개, 캬라멜, 홍합탕, 호두과자, 삼불점, 레모나 등… 작가는 집 식탁에서 이국의 군것질거리에 이르기까지, 우리가 사랑하는 모든 음식들에 얽힌 흥미진진한 비화와 따스한 이야기를 한보따리 풀어놓는다. 무엇보다 여전히 빛을 발하는 것은 침샘과 로망을 자극하는 디테일한 요리 묘사. 까놓은 귤의 보드라운 껍질 보푸라기와 속살, 따끈하고 차진 껍질이 만져지는 듯한 만두, 아삭아삭 물기 찬 쫄면의 생야채 고명 등, 책 속 음식 그림들은 바라보면 맛이 느껴지는 경지에 이른 듯하다. 조경규 작가의 음식 그림은 그냥 먹음직스럽기만 한 것이 아니라 매력 포인트가 탁월하게 포착되어 있어, 그것을 먹을 때의 감정과 추억까지 고스란히 되살려낸다. 일상적인 음식을 마주할 때의 경이로운 감정, 아내와 자라나는 두 아이를 바라보는 다정함, 그리고 이 모든 것들이 어우러진 일상에 이르기까지 25가지 각각의 음식 에피소드마다 정겨운 이야기들로 가득 차 있어 뿌듯한 포만감을 느끼게 한다.
본문 외에도 부산 토박이 음식전문기자가 소개하는 돼지국밥집 BEST4, 쫄면과 장어덮밥 원조를 찾아 인천과 일본을 오간 탐방기, 만화에 등장한 낚시꾼 신동만 인터뷰, 임근준 화백과의 기분 좋은 만두 대담, 도넛과 귤에 얽힌 세계사, 그밖에 각종 레시피까지 재미있는 부록 페이지들로 가득하다.
목차
50화 식순에 따라 후렌치 토스트 15
51화 새신랑 다코야키 29
52화 크리스마스에는 캬라멜~ 45
53화 지끈지끈 맹맹~ 감기엔 훠궈 59
54화 인터넷은 녹차라떼 맛 75
55화 5억 년 전 홍합탕 87
56화 쌀밥 2공기랑 부대찌개 103
57화 아빠랑 똑같이 호두과자 115
58화 순대와의 삼각관계 129
59화 게맛살을 찾아 헤매는 아빠 사자의 마음 145
60화 그녀와 나는 삼불점 같은 사이 163
61화 종로5가 레모나 187
62화 친구 엄마의 무생채 199
63화 너무너무 궁금한 만두의 속 215
64화 로버트 ‘나초’ 다우니 주니어 237
65화 8월의 귤 255
66화 장어구이를 향해 불법U턴 269
67화 김치볶음밥은 한국분이셔! 289
68화 우리나라는 1년 내내 사골칼국수 303
69화 애정과 관심의 닭다리 321
70화 믹스너츠와 상대성이론 335
71화 돼지국밥은 오늘도 외출 중 347
72화 도넛도 인생도 단순한 게 나는 좋아 371
73화 쫄면이요!!! 389
후기 적당히 골고루 잘 먹으면서 요령껏 편식하자! 409
이것저것 취향으로 보는 등장인물 418
그리고 재밌는 이야기 더!
Recipe 비빔비빔 오무라이스 28
원조 탐방 아이즈야 고가류 44
Recipe 땅콩 캬라멜 58
은영이 이야기 치즈 토스트 먹다가 74
은영이 이야기 그 ‘말’이 아니구! 86
준영이 이야기 정답은 언제나 1번! 102
Recipe 보글보글 초간단 부대찌개 1인분 114
은영이 이야기 달팽이관 128
Recipe 오징어 순대 144
세기의 발명품, 게맛살 이야기 162
황제도 반한 요리, 삼불점 이야기 185
Recipe 삼불점 186
레모나, 추억의 광고 198
은영이 이야기 DNA 214
미술평론가 임근준 선생과 함께한 만두 대담 235
준영이 이야기 준영이의 자랑 254
까먹는 재미가 쏠쏠한, 감귤의 세계사 268
원조 탐방 호라이켄 이즈에이 모토요시야 287
나만의 김치볶음밥 레시피 300
Recipe 초간단 김치밥 302
‘조경규’ 네이버 실시간 검색어 3위 등극!! 320
닭다리, TV 광고 퍼레이드 334
‘브라질넛 효과’ 들어보셨나요? 346
부산 돼지국밥 Best4 366
낚시꾼 신동만 프로 인터뷰 368
시험에 절대 안 나오는, 도넛의 세계사 388
원조 탐방 쫄면의 탄생지, 광신제면소 404
